Dados divulgados pela União da Indústria de Cana-de-Açúcar e Bioenergia (UNICA) indicam que as usinas da região Centro-Sul processaram 5,92 milhões de toneladas de cana-de-açúcar na primeira quinzena de dezembro, volume inferior ao registrado no mesmo intervalo da safra 2024/2025, quando a moagem somou 8,81 milhões de toneladas. Com esse resultado, o total moído desde o início da safra 2025/2026 até 16 de dezembro chegou a 598,19 milhões de toneladas, frente a 612,67 milhões no mesmo período do ciclo anterior, representando retração acumulada de 2,36%.
Durante a primeira metade do mês, estiveram em operação 90 unidades produtoras no Centro-Sul, sendo 71 usinas com processamento de cana-de-açúcar, dez plantas dedicadas à produção de etanol de milho e nove unidades flex. No mesmo período da safra passada, 127 unidades estavam ativas.
Desde o início do atual ciclo agrícola, segundo a entidade, 208 unidades já haviam encerrado suas atividades até 16 de dezembro, número praticamente estável em relação às 209 usinas que haviam finalizado a safra no mesmo período do ano anterior. Para a segunda quinzena do mês, outras 36 unidades informaram intenção de encerrar as operações.
No que diz respeito à qualidade da matéria-prima, o teor médio de ATR acumulado na safra até 16 de dezembro ficou em 138,38 kg por tonelada de cana, queda de 2,21% na comparação com igual período do ciclo 2024/2025.
Produção de açúcar e etanol
A produção de açúcar nos primeiros quinze dias de dezembro totalizou 254,24 mil toneladas, redução de 28,66% em relação às 356,35 mil toneladas fabricadas no mesmo intervalo da safra anterior. No acumulado desde o início da safra até 16 de dezembro, a produção do adoçante atingiu 40,16 milhões de toneladas, superando ligeiramente as 39,81 milhões de toneladas registradas no ciclo passado.
Já a fabricação de etanol na primeira quinzena de dezembro somou 740,61 milhões de litros no Centro-Sul. Desse total, 393,59 milhões de litros corresponderam ao etanol hidratado, com queda de 20,62%, enquanto o etanol anidro alcançou 347,02 milhões de litros, crescimento de 30,18%. No acumulado da safra até 16 de dezembro, a produção total de etanol chegou a 30,27 bilhões de litros, retração de 5,37%, sendo 18,72 bilhões de litros de hidratado (-8,17%) e 11,55 bilhões de litros de anidro (-0,43%).
O etanol de milho respondeu por 54,14% do volume produzido na primeira quinzena de dezembro, totalizando 400,96 milhões de litros, aumento de 6,08% frente aos 377,97 milhões de litros registrados no mesmo período da safra 2024/2025. No acumulado desde o início do ciclo até 16 de dezembro, a produção de etanol a partir do milho atingiu 6,43 bilhões de litros, avanço de 14,49% na comparação anual. (Canal com informações da UNICA)
